翟老板

新婚燕尔的95后小夫妻，想开个小店开启新生活。在西安这个历史文化名城，小夫妻看到了冒菜市场的潜力。虽然从来没有接触过餐饮行业，但二人目标很明确——要做年轻人喜欢的产品——这样的产品受众更广，适应性更强，更关键的是同龄人的服务共鸣更多，口碑越积累越优秀。二人在选品初期很看重产品灵活性，而巴老冒豆花冒菜，既可以做正宗川味，还有特色豆花辅助经营，马上成为二人创业的不二选择。天遂人愿，开业初期二人的冒菜店就受到了当地顾客的喜爱，生意蓬勃发展。